Malé rodinné vinařství, které díky své neutuchající píli, skromnosti a lásce k řemeslu vyrábí poctivá a krásná bio vína. K vínu a vinicím se chovají s respektem a láskou. Do vinohradů nezasahují víc, než je nezbytně nutné, aby si zachovaly charakteristiku odrůd. Každá naše návštěva v Nosislavi je pro nás opravdovou radostí a inspirací. Spolu s Válkovi dnes vinařství tvoří i jejich syn Vojta.